借着纪录片的镜头，让我们一同进入这个神奇的东京筑地鱼市，去亲身体验这场不可思议的盛宴。对于那些还未曾见识过这样壮观景象的人来说，这是一个绝对不容错过的珍贵机会。当大地还在沉睡时，筑地鱼市早早地开始忙碌的一天。凌晨三点，在日本、非洲，甚至遥远的美洲海岸，从这些地方出发的船只载着各种丰富的海鲜陆续抵达目的地。这里几乎聚集了所有的海洋宝藏——大约有450种海鲜品类供应给热爱美食的东京居民。而最为耀眼的当属金枪鱼，饱满冻结的金枪鱼被搬下渔船，放置在码头的地面上，逐一被编号，等待着下一个步骤。
当清晨的第一个曙光洒在这片渔市的时候，一场精彩的金枪鱼交易正式开始。五点半，在这个黎明之际，尖锐的刀锋在空气中滑过，将金枪鱼切割成鹿角般的薄片。那鲜红诱人的鱼肉按照品种和质量被细致地分类并摊放在市场上，再也没有比这更为震撼人心的一幕了。在筑地鱼市的这个时刻，世界仿佛静止了，而人们的心却随着每一次交易而翱翔。这些不可思议的手，以无与伦比的技艺和敏捷，将金枪鱼肢解，恰到好处地切割出如牛粒般大小的鱼块，使得金枪鱼的美味能够更好地传递给那些再幸运不过的品尝者。我们不禁迷恋于这些不可思议之手，感叹着他们所传递出的热情与技艺的融合。
纪录片的镜头把每一次切割，每一份金枪鱼都定格在了时间的碎片中，让我们有幸目睹了这神奇的瞬间。筑地鱼市，这座世界最大的鱼市，以其丰富的海味和令人震撼的交易场景而蜚声国际。它承载着对美食的热爱和追求，也见证了人类智慧与勤劳的结晶。就让我们借助纪录片的镜头，在这片纷繁复杂的鱼市中，去体味那份浓厚的人情味和深深的敬畏之心吧。
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NHK探索纪录片《筑地世界最大的鱼市 / 不可思议之手》完整版高清下载
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发表于 2023-1-5 15:04:35
