在北欧的幸福之地，瑞典、丹麦和挪威，幸福如同深邃的湖泊一般涌流。休·费恩利-惠廷斯托尔决定追寻这幸福的秘密，踏上了一场探寻之旅。如今，世界各地都在谈论着斯堪的纳维亚，休渴望解开这个谜底。首站，休来到了瑞典，这片国土，曾孕育出ABBA的音乐传奇，也是茂密森林的故乡。在瑞典的首都斯德哥尔摩，他前往了Ekstedt餐厅，这里一切都在木柴火上烹饪，散发着原始的烟火气息。超过70%的瑞典国土被森林覆盖，瑞典人热衷于户外活动，于是休踏上了北征之路，加入一场麋鹿狩猎，为猎人们烹制了美味的麋鹿肝脏。
在哥德堡，他目睹了一座宜家的平板式房屋在短短一个早晨内被组装完成，还结识了一群全职父亲。而在ABBA博物馆，他邂逅了音乐背后的伟大人物之一，比约恩·乌尔韦乌斯，后者解释了“拉戈姆”的概念，即“刚刚好”，这一理念概括了瑞典人对待生活的态度。然而，“瑞典模式”中的平等与繁荣是否岌岌可危呢？休探访了该国最受欢迎的情景喜剧拍摄现场，嘲笑了一群新富裕公民对物质追求的崇拜。而在旅程尾声，休参加了斯德哥尔摩群岛上的一个夏末龙虾派对，与欢笑声中告别了这片土地。接下来，休降临在联合国誉为“全球最幸福国家”的丹麦。在哥本哈根，他与Rene Redzepi一同下厨，后者是世界三连冠最佳餐厅Nome的所有者和主厨，也是新北欧烹饪的先驱。
休结识了国际建筑界的明星名字之一，宝基·英格斯，还有《杀人小说》和《国政风云》的明星索伦·马林。他在城市中心的游泳池中进行高空跳水，被丹麦优美的风景所包围，同时，他发现在哥本哈根，甚至丹麦的精子库产业都依赖着自行车来运输。告别哥本哈根，休访问了Efterskole，这是一所寄宿学校，年轻人在这里度过一年，学习如何成为更好的公民。抵达风景如画的萨姆索岛，休攀爬了一座风力发电机，与厨师卡斯珀·加尔德相聚，二人联手烹制了一顿盛宴。最后，休踏上挪威的土地，这个曾经是欧洲最贫穷国家之一，如今却是全球第四富有的国度。他品尝了一些烟熏羊头，探访了一个看起来更像度假胜地的开放式监狱，还潜入海底捕捉海胆。
如今，挪威凭借其石油储备，在银行账户中积累了5000亿英镑，成为世界第四富有的国家。休与当地厨师克里斯托弗·哈特夫特见面，与一些渔民一同捕捞着颇具攻击性的狮子鱼。他游览了一些峡湾，参与了当地石油工人的紧急救援演练。他会见了挪威“慢电视”潮的幕后推手，以及制作了病毒性热门曲目《狐狸之歌》的伊尔维斯兄弟。休还探访了巴斯托伊监狱，这里看起来更像度假营地，然后飞往北极圈的诺德斯科特村庄，进行海胆潜水，一同准备了一场斯堪的纳维亚盛宴。在这段探索北欧幸福之旅中，休发现了令人陶
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发表于 2022-5-26 02:11:01
