纪录片《工厂内部：比萨/Inside the Factory: Pizza》-无字幕纯净完整版下载

小白兔 · 发表于 2022-4-24 17:33:08

在意大利的某个角落，Gregg Wallace穿越着时间和空间，身临一个巨大的比萨工厂。那里，每一天，四十万个冷冻比萨被孕育而生，每一个比萨，都饱含着人们对美味的渴望。与此同时，Cherry Healey走进了一个科学的探索之旅，她提出了一个问题，一个与传统比萨的选择有关的问题——那就是是否马苏里拉奶酪，是科学上最明智的选择。她的发现，告诉我们，并不是所有的奶酪都能够平等地与比萨搭配，只有当它们的pH值位于5到5.9之间时，它们才能够完美地融化，将比萨变得诱人。历史学家Ruth Goodman，穿越着时间的长河，来到了一个充满魔力的时刻，她的探索焦点是技术，这项技术让像比萨这样的冷冻食品能够横跨地球被运送。150年前，我们都是“本地食物爱好者”，只吃当地的食物。

然而，如今，我们却能品尝到世界各地的美食，这一切，都归功于技术的发展和人类对美味的不懈追求。这个比萨工厂，宛如一首不朽的诗歌，将每一块比萨片，每一滴奶酪，每一片面团，凝聚成了人们的味蕾和感情。在这个冷冻的时代，我们或许已经不再是纯粹的“本地食物爱好者”，但是，我们依然将美味看作一种跨越国界的交流，将味觉看作一种超越时空的共鸣。在这个比萨工厂的每一刻，都弥漫着独特的情感和氛围，这里不仅仅是一家工厂，更是人类对美味的热爱和探索的象征。正如一位伟大的诗人曾经说过：“美食是灵魂的滋养，是情感的表达，是时光的见证。”而这个工厂，正是这些诗句的活生生的注解，它以每一片比萨为笔，以每一滴奶酪为墨，为我们书写着一首永恒的美食史诗。

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