在南非的风光明媚中，贾斯汀·博内洛踏上了一场跨足8000公里的探索之旅，他要弄清楚自己所享用的食物到底来自何处。尽管他是南非最受喜爱的美食家之一，但他发现，他原以为了解的食物，与南非食品生产的真实情况相距甚远。在这令人大开眼界的13集系列中，观众将跟随贾斯汀的脚步，从农场到餐桌，一探究竟。Grabouw贾斯汀开始了寻找食物真正来源的旅程。他的第一站是位于开普敦郊外Grabouw小镇的让·格罗内瓦尔德的散养鸡农场。贾斯汀跟随这些高贵的家禽，从可爱的小鸟宝宝到40天内宰杀并准备上超市货架的鸡肉，全程记录。
他分享了散养鸡和商业鸟之间的区别，给观众留下了一些值得深思的食物话题。Great Karoo贾斯汀和摄制组从Grabouw前往Kareestomp，这是位于阿伯丁附近的大卡鲁的一家绵羊农场。他在那里与第三代农民J.P史密斯共度了几天，享受了真正的卡鲁款待。贾斯汀在一天之内担任了牧羊人的角色，学会了如何接种小羊，割断它们的尾巴，以及让它们断奶。他了解了卡鲁这个无情土地上的艰辛故事，还会见了屠夫汉蒂，看到了宰杀羊的过程。Montabeng Village从卡鲁到莱索托的路程漫长，但最终，贾斯汀和他的摄制组抵达了美丽但寒冷的山国王国Montabeng Village。
他的第一天花在探访水产养殖业上，以了解这些鱼是如何被养殖的，最终进入他的餐盘。鱼类的缓慢减少引起了质疑，贾斯汀坦言，水产养殖有可能发展成为一种特殊的事业。作为一名狂热的钓鱼者，贾斯汀花了一些时间捕捞野生虹鳟鱼，以典型的博内洛风格，试图智胜这些鱼。Transkei从莱索托一路前行，贾斯汀的任务是看看自己是否能在海滩上生存。Cooked团队抵达基河口的Bush Pig餐厅，享用了一顿烤野猪的最后晚餐。第二天，冒险开始了，贾斯汀和他的朋友徒步穿越了Transkei未受破坏的海滩，看看他们是否真的像他们所想的那样野性，并尝试自己寻找食物。
伴随着这个冒险，他们的手被磨伤，到处都是沙子。不得不找到自己的食物是一种令人谦卑的经历，每个人都领悟到了食物的真正价值。观看贾斯汀和朋友如何从拾荒者逐渐变成现代的Strandlopers。St Lucia Wetlands贾斯汀离开了Transkei，驱车两天来到了Greater St Lucia Wetlands的Thonga Beach Lodge，探索原始的海洋环境和土著捕鱼方法。这个南非东北角是世界上唯一保护的海洋保护区之一的一部分。在第一天，贾斯汀和他的摄制组在南非最佳潜水点之一与海豚为伴。
然后他们前往科西森林小屋，贾斯汀了解了通格人的传统捕鱼方法。Musina贾斯汀离开了科西森林小屋，前往南非最北部的Musina，探访了生物农业。弗利普·内尔意识到现代农业方法出现了问题，回归更全面和有机的农业，以扭转科学和技术带来的损害。这是为了未来而进行的农业。Windhoek贾斯汀和摄制组从Musina驱车1800公里前往纳米比亚，参观了位于Windhoek市郊的Mike和Sonja Kibble的Progress农场的散养牛。
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发表于 2022-4-23 11:53:15
发表于 2022-5-1 11:44:22