在这个世界上，糖，这个看似甜蜜的小东西，一直在我们的生活中默默扮演着角色。它在我们的咖啡中融化，在我们的甜品中闪耀，似乎是我们生活的一部分，难以分割。但有时候，我们需要走进糖的世界，去探索它隐藏的秘密，了解它对我们健康的影响。在2014年，一部名为《一部关于糖的电影》的纪录片由澳大利亚导演Damon Gameau执导，他也是该片的主演。这部作品并非一味控诉，而是一次科学探险的旅程，一次关于糖的启发之旅。Damon Gameau，一个澳大利亚演员兼导演，决定为了了解糖对人体健康的真正影响，进行一项非同寻常的实验。
他曾经在60天内每天摄入40匙的糖，这几乎是正常人每日所摄入的糖分量。这个实验，是为了追踪食品中自身所含糖分的效应，因为有些人可能认为，这些天然的糖分是健康的，而将其与那些加工食品中的糖分区分开来。甜点、巧克力、冰淇淋以及苏打水，我们以前或许并没有认为它们如此不健康。然而，果汁、燕麦片、酸奶，甚至所谓的“光”产品也被列入了“无害”的食物名单中。在实验的过程中，Damon Gameau与演员、动画师和特效师一起，审视了那些我们日常生活中常常消耗的“垃圾”食品，还与医疗专家小组讨论实验结果，得出了一些令人震惊的结论。例如，Stephen Fry带来了一场关于葡萄糖、蔗糖和果糖区别的精彩演示，而Gameau则带领观众展开一场奇妙的大脑之旅，精确地找出糖在自己大脑中所在之处。
这部纪录片不仅仅局限于科学实验的内容，它也包括了大量轻松的访谈，其中包括了对原住民社区中的一位糖的嗜好者的采访，以及一位受可口可乐公司赞助的科学家的专访。电影《一部关于糖的电影》提供了一个有趣而令人深思的视角，让我们重新审视了自己日常生活中的饮食选择。它不仅仅是一部关于糖的电影，更是一次深入探讨人类健康和饮食的探险之旅。或许，在甜蜜的外表下，糖隐藏着更多我们不为人知的故事。
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纪录片《一部关于糖的电影》(2014)-高清完整版下载
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发表于 2021-7-27 07:01:55
发表于 2021-7-27 18:44:36