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喜同乐-美食纪录片:曾磊-嘿!小面-高清纪录片完整版网盘下载

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发表于 2018-12-18 22:43:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
喜同乐-美食纪录片:曾磊-嘿!小面-高清纪录片完整版网盘下载


在纪录片《嘿!小面》中,导演曾磊深入探索了重庆小面的故事。重庆人离不开小面,它成为了这座城市的生活作料,每天都从一碗面条开始。曾磊感叹道,在2013年的央视纪录片《舌尖上的中国》中,只提到了重庆的火锅,而小面更能让人欲罢不能。于是,他决定拍摄一部关于重庆小面的纪录片。在纪录片中,曾磊采访了重庆的一些小面店老板,如二娃、板凳、郭老大、老董、三姐和老太婆等。这些店铺的名字就像是街坊邻居一样,他们是曾磊在半年时间里最常去的地方。

曾磊解释说,小面为什么成为重庆最受欢迎的大众美食,这是纪录片中的第一个重要问题。他戏称,观众看完整部纪录片后,就算是外行人也会有信心开一家面馆。因为片中完整展示了制面的每一个步骤,包括制作的秘诀、调味的讲究以及煮面时的拿捏,甚至可以说是一本专业小面教材。

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美食纪录片:曾磊-嘿!小面
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