“人间万事,如鸟惊蛇行,如风摇树影,如水涟漪。而食品安全,却是一场无声的暴风雨,摧毁着我们的身体和心灵。”这是一部名为《食品公司/毒食难肥 Food, Inc.》的纪录片,它揭示了现代生活中由于工业迅速发展给食品带来的一系列安全问题。在这部纪录片中,我们看到了美国食品工业的真相,那些被隐藏的现象,那些被掩盖的真相,那些被忽略的危险。我们看到了美国消费者和政府监管机构的关系,看到了美国农业部和美国食品和药物管理局的微妙情况。我们看到了少数企业控制着美国的粮食供应,他们只关心利润,而不顾及其他的诸如顾客的健康,美国农民的生计,工人的安全和城市的环境。
我们在市场上能看到比普通的鸡胸脯更大的肉,毫无瑕疵的猪排,抗药性的大豆种子,就算是西红柿也很难变坏。但是我们也在其看似完美的背后,发现了新菌株大肠杆菌——这种有害的细菌使得每年美国至少有73,000名美国人因此得病。美国的肥胖问题也很突出,尤其是在青少年中间,还有就是一些患有糖尿病的患者中间。影片的拍摄手法是通过采访一些专家,比如埃里克·施劳斯(《快餐王国》的作者),迈克·波兰(《杂食者的两难处境》的作者)表达导演的观点。还有就是随着社会企业家的对话,展示一些前瞻性思考,比如全球第三大酸奶公司 Stonyfield的加里·赫士伯格,位于美国弗吉尼亚州雪兰多山谷,Polyface农场的乔·萨拉丁。《食品公司》揭露了食品业令人震惊的真相,包括人们吃的东西是如何生产出来的,和国家需要面对的一些问题。
这部影片让我们看到了食品安全的重要性,让我们意识到我们的餐桌上可能存在的危险。我们需要更加关注食品安全,需要更加重视我们的健康。我们需要更加努力地保护我们的身体和心灵,让我们的生活更加美好。
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世界食品安全纪录片《食品公司/毒食难肥 Food, Inc.》全1集 完整版高清下载
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