“运河水，经久不衰，源远流长”，这句诗词，不仅描绘了京杭大运河的悠久历史，更是预示着这条千里运河线上的美食文化，也经久不衰，源远流长。美食影片《寻找运河味道》全7集，带我们领略了京杭大运河沿线的独特美食文化。在欣赏运河的悠久历史、品味灿烂文化、领略风土人情的同时，我们也能够感受到这条千里运河线上的美食文化的独特魅力。第一集，我们来到了运河小镇，探寻着这里的独特味道。这里的口味受南来北往的影响，融合了南北口味，形成了运河小镇的独特味道。第二集，我们来到了鲁运河，寻找着这里的独有味道。
山东两岸的美食，让我们大开眼界。一座近300年历史的酱园，究竟能找出多少种味道？一板不加调料的白豆腐，蕴含着什么引得老少追捧？味道的探寻，让我们感受到了山东独有的运河味道。第三集，我们来到了无锡，探寻着这里甜味的秘密。这里是运河沿线上的鱼米之乡，无锡人把甜吃出了极致，本期味道调查员将带您走进无锡，开始一期甜蜜之旅。第四集，我们来到了淮扬菜，品尝着这里最具运河味道的美食。镇江锅盖面、肴肉、镇江香醋、扬州早茶、淮安野生鳝鱼……这些美食，让我们感受到了淮扬菜的独特魅力。
第五集，我们来到了船菜，探寻着这里的独特味道。扬州炒饭、高邮的鸭蛋、邵伯菱、漕帮员工餐……这些美食，让我们感受到了运河的移动厨房中的独特魅力。第六集，我们来到了烤鸭，探寻着这里的独特味道。从京城到“鸭都”，哪儿的百姓爱吃鸭？味道调查团将对此展开调查，体验了鸭坯的加工过程和全聚德挂炉烤鸭以及片鸭的制作过程，又探访菜市场。随后他们沿运河南下，进入江苏、山东，一路追寻烤鸭味道的足迹，体味了各种美味鸭肴和鸭文化大餐。第七集，我们来到了运河明星菜，探寻着这里的美食明星。
邵伯龙虾、微山湖荷花宴、六月黄螃蟹、蒲菜炖肉丸……这些美食，让我们感受到了运河沿线的美食文化的独特魅力。在这条千里运河线上，美食文化源远流长，经久不衰。每一道美食，都蕴含着运河的历史和文化，让我们感受到了这条千里运河线上的独特魅力。让我们一起来探寻这里的美食文化，品味这里的独特味道。
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美食纪录片《寻找运河味道》全7集 完整版高清下载
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发表于 2019-10-24 17:08:18
发表于 2022-2-9 13:04:16