《走跳舌尖的巷弄美食》是一部让人垂涎欲滴的美食纪录片,让我们跟随主持人伊夏的脚步,走遍世界各地,品尝当地最美味的街头小吃。在曼谷,伊夏要挑战自己的辣椒耐受度,品尝最辣的料理。他还拜访了曼谷最知名的厨师,品尝了冰淇淋三明治,但最让他难以接受的是路边摊上卖的蚱蜢料理。在阿姆斯特丹,伊夏排队等候一份美味炸薯条,还学习了如何制作当地最受欢迎的鲱鱼三明治,并在市场上叫卖糖浆煎饼。在河内,伊夏品尝了著名的越南汤面,并试图寻找自己内心的平衡。他还和大厨会面,鼓起勇气尝试了鲜美的蛇汤。
在海法,伊夏了解了以色列菜肴的渊源,拜访了当地最著名的主厨,并学习了阿拉伯和犹太文化对以色列美食的影响。他还制作了海法人爱吃的街头小吃。在墨西哥市,伊夏享受了当地多样化的美食,发现玉米可以制成各种不同的形状和大小,品尝了墨西哥市深具异国风味的食物及全球最美味的玉米饼。在马拉喀什,伊夏品尝了各种不同的食物,用摩洛哥的塔吉锅烹调食品,并学习制作摩洛哥饼干,也了解了各种香料的养生功能。在维也纳,伊夏尽情享受佳节气氛并品尝各种街头美食。他在假日市场闲逛,光顾维也纳最好的香肠摊子,甚至遇见了莫扎特。
在拿坡里,伊夏享用了正宗义式咖啡,在名厨指导下学做手工义面,并且爱上美味的义式冰淇淋。在孟买,伊夏品尝了印度最棒的餐厅做出来的香辣和豆类美食。他还和主厨维奇拉特奈尼在著名的克劳福市场会面,学习如何制作世界闻名的印度奶茶和品尝孟买最棒的鸡肉。在提弗利司,伊夏尝遍了提弗利司的各式街头小吃,学做乔治亚名菜辛卡里饺,认识名为乔奇海拉的乔治亚糖果,并走进诱人的奶酪铺。在巴黎,伊夏投入美妙的法式料理,学习制做棍子面包,闻遍许许多多奶酪直到嗅觉疲乏,还拜访著名的美食评论家。在伊斯坦堡,伊夏品尝了土耳其食物,并吃下会令土耳其人感到骄傲的大量肉类。
他还与著名主厨兼历史学家在卡迪奎市场会面,品尝土耳其食物。这部美食纪录片不仅让我们了解各地的美食文化,更让我们感受到食物背后的人情味和人类情感。让我们一起跟随伊夏的脚步,品尝世界各地的美食,感受人类的热情和美好。
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走跳舌尖的巷弄美食Street Food Around The World完整版高清下载
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