波登闯异地

小白兔 · 发表于 2015-4-18 00:00:00

波登闯异地简介：在这个全长一小时的生活风格系列节目中，波登要踏遍全球介绍鲜为人知的角落，透过食物与饮食习惯颂扬不一样的文化。波登总是充满好奇心，还有直率又尖锐的机智，这次他要带观众去的地方不是热门观光景点，例如曾被战火蹂躏的地方；他透过当地人了解他们的生活型态，旅途中有时也会与国际知名主厨深入对谈。
《波登闯异地》由零点零制作公司制作，执行制作人兼创办人是克里斯柯林斯与莉迪雅坦娜吉利亚，另一位执行制作人是珊卓奇威格。零点零制作公司曾荣获艾美奖肯定，与安东尼波登合作拍摄节目至今已超过十年，作品包括《波登不设限》、《波登过境》、《名厨吃四方》与《世界大厨解码》。
《波登闯异地》各集单元简介：
＊缅甸Myanmar
《波登闯异地》首播的第一集节目，波登选择了中南半岛的缅甸，原因不难想像：在军政府锁国半世纪后，缅甸终于在2011年出现了第一任文人政府。由添盛领导的缅甸，积极推动经济改革，政治上与翁山苏姬为领袖的反对势力和解，全国充满开放乐观的气氛，外资积极抢进，观光客也终于有机会一窥这个神祕国度的面目。节目中，主持人将访问多位曾锒铛入狱的异议份子、作者与美食家，并品尝缅甸“国菜”：茶叶沙拉，同时体验仰光“夜市”特有的人力摩天轮。适逢佛教的点灯节，波登也将和他前东家，一起宗教信仰如何深植缅甸人心。在惊心动魄的火车之旅后，这趟异地行将在庙宇林立的古都蒲甘，划下句点。
＊洛杉矶Los Angeles
本集波登前往洛杉矶的韩国城，一探韩国的美食与文化。本集担任波登导游的两名韩国人都没有依照韩国人传统的期待，成为医生、律师或是工程师，他们都叛逆地选择了自己喜爱的路，并且各自开创出自己的一片天地，包括有4辆餐车和3家实体餐厅，靠着餐车打响名声的厨师崔洛伊，还有狂放不羁的画家崔大卫。位于洛杉矶市中心的韩国城在1992年的洛杉矶[曝(文明)动]中被夷为平地，但这次的不幸反倒让韩国文化得以在旧址扩大发展，现在已在洛杉矶占有相当大的一席之地。波登在本集中跟着崔洛伊，一方面见识到崔洛伊一手打造的牛餐车有多么受欢迎，另外还前往东一庄品尝道地的韩式烤肉料理和著名的嫩豆腐煲。还有崔大卫带着他体验韩裔美国人儿时共同的回忆“时时乐”、菲律宾人引以为傲的菲律宾连锁速食餐厅“快乐蜂”，以及崔家韩式家常菜。这次的的韩国城行，让波登对韩国人儿时的体罚文化大感惊奇，并对韩国料理和其文化有了不同的认识。
＊哥伦比亚Colombia
在许多人印象中，哥伦比亚是个充斥暴力与毒品的国家，令人退避三舍。但波登来到哥伦比亚，却发现这里风景优美，多采多姿，人民亲切好客，一心想摆脱外界刻板印象，开拓正面形象。他深入只能靠船或飞机交通的偏乡米拉夫洛，这里曾长期被哥伦比亚革命军占领，如今政府扫毒有成，却让当地人口锐减，经济萧条。接着波登跟着乐手转行大厨的托马斯鲁耶达逛市场，吃当地特色早餐；品尝托马斯餐厅的拿手好菜；和名作家贺克特阿巴德走访波哥大旧城区，品尝历史悠久的小吃，并讨论哥伦比亚现况；到太平洋岸的卡利，一面玩传统运动塔荷，一面大嚼炸猪肉，听当地音乐人如何翻新充满哥伦比亚特色的昆比亚音乐；到加勒比海岸的里约哈察，品尝当地原住民瓦悠族的早餐，并骑上沙滩车到处驰骋。

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