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[其他] 奥利佛美食节

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发表于 2014-6-9 00:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
奥利佛美食节简介:杰米要帮你和1万1千人举办盛大派对!如果你是老饕或热爱音乐的人,千万记得锁定TLC旅游生活频道的《奥利佛美食节》。美食和悦耳的现场音乐交织着欢乐的夏季气氛,共为3集的节目,献上杰米的最爱和最具创意的户外佳肴,让露天用餐成为一种享受!
当阳光露脸,杰米只想走出户外,在外头烹煮佳肴与亲朋好友享受美好时光。在《奥利佛美食节》,他将向观众介绍简单烹煮、滋味十足、适合野餐和烤肉的惊喜料理,让你的户外食物不再只局限于湿软的外带三明治、烤焦的汉堡和难咬的马铃薯。
本节目共分成三天拍摄,记录《奥利佛美食节》在南伦敦克莱普汉公园举办的第一个周末野餐。杰米这位精力充沛的名厨将献上美食、嘉年华活动、名人和好音乐。 这位大厨和伙伴要展示如何烟熏鱼类和用火烤鸡,以及不用烤箱就和孩子做出蛋糕的方法!节目的重点是利用手边现有材料创造出好滋味和无限乐趣,并随着运动健 将乐团和江湖郎中乐团的现场表演享受夏日气氛。
杰米表示:『对我来说,在户外料理食物就是回到基本。不用电子设备,只用火和木柴烟熏调味,还有动手压碎食材。以上就是创造好滋味的方法。我和朋友将用原始的方式做菜,直接在火上料理。』
在第一集节目中,杰米做出美味的印度煎饼佐椰子沾酱,不仅适合节庆,品尝时还能腾出一只手拿啤酒。在好友、音乐家和电视名人利瓦伊鲁兹的作伴下,杰米替心灵 对心灵乐团的杰斯B料理出牙买加香辣鸡佐辣椒烤饼。而杰米最喜爱的意大利友人吉纳罗坎泰多也顺路造访,帮忙杰米用大火烤鱼串和在热石上煎牛肉。接着杰米大 厨会介绍两种天然的兴奋剂:辣椒和巧克力。他要和DJ诺曼杰及巧克力达人威利哈寇特库兹做出辣椒巧克力吉拿棒(威利哈寇特库兹曾出现在TLC旅游生活频道 的《巧克力大革命》)。成品尝起来不仅美味,还不限制作地点,保证让你嗨到热舞一整夜。
在接下来的一周,杰米用替代烤箱烤出软嫩美味的肋排串,并用锡桶烟熏多汁的虾子和鳟鱼。他还要用辣椒快速做出墨西哥风味的宿醉早餐(杰米说辣椒的唐辛子会 释放脑内啡,能在早上替你提神醒脑),并教观众不用水就做出水煮蛋。还有几位年轻友人帮杰米做出最混乱、但也最好吃的松饼蛋糕。
在下集单元中,杰米做出适合节庆野餐的超美味午餐:牛五花做成的墨西哥辣肉酱佐新鲜酪梨色拉酱和玉米饼。吉纳罗再次回来帮忙堆好火窑串烤全鸡,而杰米替节庆的开场乐团、同时也是他最爱的运动健将乐团的饥饿团员做出独特的香辣摩洛哥羊肉堡。
千万别错过今年6月的《奥利佛美食节》,一同享受丰盛美食、热情夏季音乐和学习如何做出好吃的户外料理。
《奥利佛美食节》各集单元简介
?户外烤鱼乐Festival
在音乐节的野营厨房里,杰米煮出好吃的印度煎饼,并和利瓦伊鲁兹替心灵对心灵乐团的杰斯B料理出牙买加香辣鸡佐辣椒烤饼。在本集单元的下半部,杰米回归最基 本的料理,和友人吉纳罗坎泰多火烤鱼串和在热石上煎牛肉,接着他和威利哈寇特库兹及DJ诺曼杰做出吃了令人超嗨的辣椒巧克力吉拿棒。本集表演者为心灵对心 灵乐团和海鸠乐团。
?宿醉客早餐Day Out
在第二集单元中,杰米替秀尔迪契姊妹会准备美味的肋排串,接着趁江湖郎中乐团上台表演时,用锡桶烟熏多汁的虾子和鳟鱼。稍后杰米还替彻夜准备烤肉比赛的参赛者做出宿醉早餐。神秘喷射机乐团的表演嗨翻全场,而几位年轻友人帮杰米做出最混乱、但也最好吃的松饼蛋糕。
?炭火香烤鸡Barbecue
第三集单元首先送上适合节庆野餐的超美味外带午餐:方便携带的辣肉酱。鲁兹马奴瓦上台表演,杰米和吉纳罗则堆好火窑串烤全鸡。接着杰米端出香辣料理,替音乐节开场团运动健将乐团的饥饿队员做出美味摩洛哥羊肉堡。



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