帅哥好煮意

小白兔 · 发表于 2014-6-9 00:00:00

帅哥好煮意简介：《帅哥好煮意》要教你如何将亚洲料理最有名的口味和材料融入西方菜，进一步提升它的风味。主持人阿曼多李德要带领观众展开烹饪之旅，从各国国菜到地方街头小吃汲取灵感，然后回到厨房利用这些元素，制作出三道西式料理，每一道都带有独特的亚洲风味。每一集节目从头到尾，阿曼多将带着观众造访各大城市，带回令人兴奋好奇的新口味。
阿曼多的美食知识与专长源自他对烹饪烘焙的热爱，加上他长年在外旅行，不断实验创新，他无拘无束的自由作风让各行各业的人都有信心能做出健康美味、但又带有个人独特风味的佳肴。跟着他灵敏的嗅觉和味蕾走遍亚洲各地，深入每个国家的美食灵魂，看看是哪些香料、香草和菜色激荡出美味的料理。
观众将全程目睹阿曼多如何做出三道西式菜肴，他即兴风趣与不做作的态度为观众做了最好的示范。为了深入体会各国料理的独到之处，我们应该把各种料理的制作环境与最后成品视为个人性格的延伸，并将个人的旅游经验（无论是出国或到邻近城市）融入料理中，就像阿曼多一样。
帅哥好煮意　第一集
为了邀请同样来自加州的好友Janet，Armando特地来到屏东东港寻找适合的食材，克服剧烈摇晃的船身恐惧，和陈船长一起捕获鲜美的樱花虾；而不同于当地人料理樱花虾的方式，Armando选择用酪梨色拉做搭配，在西式料理中加入樱花虾更有一番风味。墨西哥传统玉米饼料里最难的部分在于调味料以及使用适合的肉类，所以洪姐带着Armando到屏东的外海-小琉球，挑选最适合新鲜的海鲡鱼，嗯…你闻到香味了吗？再享用美食过后当然不能少了甜点，大人与小孩都会喜爱的焦糖布丁简单易做又美味，你是否也跃跃欲试了呢？
帅哥好煮意　第二集
你是否有心仪的对象，而不敢说出口呢?Armando这一集要教你如何做出让她对你印象加分的爱情魔法料理。来到无毒农业驰名的花莲，我们探访吃酒糟长大的猪，曹大哥的猪场不但规划完善，更将每只小猪都照顾的无微不至；不同于市面上的猪肉，酒糟猪在制作料理时更加香甜美味。当然，搭配主食的附餐甜点绝对也是重点之一。徐大哥在苗栗高山上种植有机草莓，利用高海拔的优势加上特制的中药肥料，种出比一般大且清脆的草莓；在冬天冷冷的季节里，来一道甜滋滋的草莓色拉与草莓香槟，让彼此更有暖意唷！
帅哥好煮意　第三集
父母亲最担心孩子挑食、营养不均衡，别担心！这一集Armando将帮你克服这个困难，让孩子吃得开心、吃得健康！花莲，这个依山傍水的县市，Armando来到寿丰乡山中的一座养鸡场寻找食材，农场主人张大哥克服了环境上的困难，让鸡只不但可以在山里自由奔跑，还能在大自然的美景中成长，由于张大哥的认真用心的坚持，让大家尝到健康无毒的放山鸡。甜甜的饼干永远是孩子的最爱，Armando无畏成群的蜜蜂，和有女王蜂之称的李老师一起采集蜂蜜，看着金黄色的蜂蜜在你面前，是否也想品尝一口呢？千万不要错过这一集的精彩内容！

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