决战全球餐厅

小白兔 · 发表于 2014-6-9 00:00:00

决战全球餐厅简介：号召全美12位新锐厨师，在全球10座城市的厨房过招，会是什么精采场景？全新系列节目《决战全球餐厅》将烹饪竞赛提升到全新境界，这些新秀厨师将前往各国最高档、最具挑战性的餐厅，接受厨艺考验。《帅哥厨师到你家》节目主持人柯提斯史东，以及第一位，也是唯一一位女料理铁人凯特科拉将担任本系列节目主持人。这个征战全球6万哩的系列节目，总共分为十集。每位厨师必须完美驾驭一道新的异国料理，惊艳当地食客，才有资格晋级下一周的竞赛。竞赛将分组进行，落败队伍每周将选出一名厨师淘汰出局。能够忍受厨房高温，一路过关斩将的厨师，将赢得15万美元奖金以及全新Infinity JX豪华休旅车。准备好带着味蕾上路，跟着12位厨师征战世界各地。
每集节目中，参赛厨师将前往不同的国际城市，接受一连串的烹饪测验，体验并学习各地习俗与烹饪文化，挑剔的餐听老板将决定参赛厨师的去留。烹饪战场包括伦敦、里昂、巴塞隆纳、摩洛哥、清迈和香港。观众将在节目中学到一两招秘技以及有趣的食物冷知识。每集节目分成上菜和过招两个单元。
《决战全球餐厅》节目由上菜单元拉开序幕，参赛厨师分组竞赛，考验厨艺、耐力和知识。在伦敦，他们有办法在不知名的街头巷弄中，找到最受欢迎的美食酒吧吗？在里昂，他们有办法分辨绵羊奶吉士跟山羊奶吉士的差异吗？在香港，他们有办法在短时间内准备七道传统港式点心吗？挑战成功的参赛者将可赢得让人垂涎的特殊食材，有了这项食材的加持，参赛者在过招单元将会如虎添翼。
紧接着，两支参赛队伍将在厨房过招单元对决，厨师们必须替全球知名餐厅改造菜单。主持人柯提斯史东和凯特科拉将邀请名厨奈绮拉罗森、荷西安德鲁斯和米其林星级大厨沃夫冈帕克等特别来宾，参与每集节目的试吃单元。这些令人敬畏的大厨并非决定参赛者去留的评审。参赛者必须争取餐厅顾客的认同才能胜出，这些寻常食客期待品尝地道的国民美食。带领团队胜出的参赛厨师可以获得「最有价值厨师」头衔，并且在下个城市的竞赛中享有免被淘汰的豁免权。
最后三位晋级到决赛的参赛厨师，将面临意想不到的变量。最后对决的两位参赛者被赋予艰困任务???? ，他们将接管世界级名厨沃夫冈帕克餐饮企业旗下的Red Seven餐厅，用经心调配的三道菜菜单，惊艳洛杉矶的众杰出厨师。
《决战全球餐厅》节目攸关如何做出正确判断。不管是挑选队友，设计完美菜单，展现厨艺、策略与技法，最后只有一名厨师可以安全过关回到美国，成为成功挑战世界美食的冠军。
《决战全球餐厅》各集节目简介：
＊第1集London Calling
12位参赛厨师在伦敦开启了毕生之旅。在上菜单元中，厨师们沉浸于地方食物文化，他们得穿梭各个酒馆，只为了赢得特殊食材。其中一队在伦敦错综复杂的街道巷弄中迷路，大伙情绪变得紧绷。在过招单元中，参赛队伍来到美食酒吧，替英国食客端上地道美食。名厨奈绮拉罗森将和在地人一起评选出最受大家喜爱的餐厅。
＊第2集Forget Paris
11位晋级厨师出发前往里昂，在上菜单元中，大伙来到薄酒莱地区。在过招单元中，参赛队伍得接掌小酒馆，准备里昂传统风味料理。其中一位厨师脑筋动得比别人快，从当地人手中拿到一份传统食谱。这个举动究竟会让他胜出还是惨败？
＊第3集Something Smells Fishy
在西班牙的上菜单元中，参赛厨师在巴塞隆纳码头，和当地鱼夫一起比赛刀工。大伙逐渐适应这趟旅程，但竞赛愈趋激烈，彼此的调侃变得不太友善。广受好评的厨师荷西安德鲁斯跟着在地人来到一间全球知名餐厅，准备品尝参赛队伍端上的地中海料理。
＊第4集In and Out of Africa
参赛厨师来到马拉喀什，在上菜单元中，危险的旧城区之旅等着他们。在过招单元中，参赛队伍必须准备当地人最爱的塔吉锅。其中一队宣称遭到恶整，因为放在厨房里的食材无故失踪，厨房气氛顿时凝重了起来。
＊第5集A Tell of Two Villas
参赛队伍前进佛罗伦萨，上菜单元挑战的是寻宝游戏，厨师们亲身体验在地传统美食文化。在过招单元中，他们带着新知识前往矗立在托斯卡尼绵延丘陵地上的美丽庄园，准备端上托斯卡尼风味料理。一名厨师在晚上酿成大灾难，他得向队友坦承过失。
＊第6集Ciao Down
参赛厨师转战波隆纳，挑战当地人最爱的意大利饺子。两位厨师因为过往嫌隙吵得不可开交，另一位参赛厨师处心积虑要淘汰一位队友。

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