[BBC]香料之路 第一季 The Spice Trail Season 1

【片 名】The Spice Trail Season 1
【译 名】香料之路 第一季
【年 代】2011
【国 家】英国
【类 型】美食
【简 介】

香料在人类历史长河中发挥的作用得以窥见一斑；它们给人类带来快乐，也带来健康；它们唤起人类的贪欲，甚至还会引起战争和暴虐。这是一个奇怪的故事，它让所有对历史感兴趣的人为之着谜。

为了解香料贸易，不仅从其分布于世界各地的原产地入手，而且还从现代香料贸易网络的角度来进行研究。主持人Kate Humble追溯15世纪探险家脚步前往印度和斯里兰卡开始她的香料之旅 ，将带领大家来到印度的“香料海岸”,揭开胡椒背后的故事，胡椒曾经作为“黑金”而今也成为了世界消耗量第一的香料。稍后，她又沿着香料之路，来到盛产肉桂的斯里兰卡，见证肉桂的丰收，亲历残酷的肉桂买卖。她还参加了当地庆祝抵御外族入侵的佛教庆祝节日。