陈晓卿2019年纪录片《年夜饭》第一集[守·时间的馈赠]
static/image/hrline/line3.png“岁月如梭，转眼又是一年春”，陈晓卿的新作《年夜饭》在猪年大年初一璀璨开播。这部纪录片是《舌尖上的中国》总导演陈晓卿继《风味人间》之后的又一力作。每天一集的《年夜饭》如繁星般散落在三湘大地上的古镇村落，是篆刻在湖湘传统文化里的特殊符号。那些历经千年的叠嶂峰峦、老屋古井，守护着一方百姓、一灶乡愁。家乡的美食往往有种特殊的魔力，仿佛根植心灵深处的种子，一旦发芽，纵使远隔万水千山，也要穿越时空、叶落归根。也许，只是一道妈妈的红烧肉，瞬间就可以把你带回久违的故乡。
烹制正宗的毛氏红烧肉，需要功底和耐心。“待他自熟莫催他，火候足时他自美”。一道“毛氏红烧肉”，就像时间的仪式，将昨日的耕耘、今日的收获与明日的期盼熬制在一起，不徐不疾、自然从容。几乎就在同一时间，这道烙印着岁月记忆的年夜菜也被端上了“弹词传人”王志敏家的餐桌。在陈晓卿的镜头下，这道毛氏红烧肉变得更加生动，更加有灵魂。它不仅是一道美食，更是一种情感的传承。
在王志敏的家中，这道红烧肉不仅仅是一道菜，更是一种家的味道，一种亲情的味道。它让人们感受到了家的温暖，感受到了亲人的关爱。陈晓卿的纪录片《年夜饭》第一集，让我们看到了家乡美食的魅力，也让我们感受到了家的温暖。在这个春节，让我们一起品尝那些烙印着岁月记忆的美食，感受那些熬制着亲情的味道。让我们一起回到家的怀抱，感受那份温馨和幸福。
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陈晓卿2019年纪录片《年夜饭》第一集[守·时间的馈赠]
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