小白兔 发表于 2024-8-10 12:16:44

央视文化纪录片《读书·徐鲤/郑亚胜/卢冉 〈宋宴〉 品读中秋:〈宋宴〉》-高清完整版网盘迅雷下载

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“但愿人长久,千里共婵娟”每至中秋月圆,这首《水调歌头》总会萦绕在许多人的心头。若我们追随苏轼的词句,穿越千年时光,回到那个风华绝代的宋朝,于月圆之夜,我们会发现怎样的珍馐美味摆放在宋人的餐桌之上?《宋宴》这本书,便带领我们一探宋朝的饮食文化,让我们在现代的时光里,也能品味到那个时代的风味。宋朝的饮食,既有北方的粗犷豪放,也有南方的精致细腻。在宋朝的宴席上,我们可以看到各色菜肴,从烤全羊到炖汤,从糕点到水果,琳琅满目,令人垂涎。宋朝的饮食文化,不仅仅体现在食物的丰富多样上,更在于对食物的精细烹饪和独特风味。宋朝的厨师们,擅长运用各种调料,烹饪出令人回味无穷的美食。

他们的烹饪技艺,不仅要求食物的口感好,还要求食物的色泽和形状美观,让人一眼就能勾起食欲。在这个中秋的夜晚,让我们翻开《宋宴》,跟随书中的文字,穿越回宋朝的月圆之夜,品味那个时代的美食,感受那个时代的饮食文化。也许,我们会在这样的体验中,找到对美食的热爱,对生活的热爱,对历史的热爱。

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