武士 发表于 2023-12-24 16:28:21

《筑地寻味 Trails to Tsukiji》[人文历史纪录片][全15集][2015][双语字幕1080P][高清完整版下载]

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《筑地寻味 Trails to Tsukiji》是一部深入探讨日本筑地市场的美食文化纪录片。这部纪录片通过15集的丰富内容，带领观众走进东京这个历史悠久的大型市场，感受其独特的饮食文化和历史底蕴。每一集都聚焦于市场上的一种特定食材，从生产到加工，再到最终的烹饪过程，为观众揭开了日本料理背后的丰富故事和深厚情感。

纪录片不仅展示了筑地市场的繁忙景象和新鲜海鲜，还深入介绍了日本料理所需的各种食材。通过详细的叙述和精美的画面，观众可以了解到每一种食材的来源、生产过程以及它们在日本传统料理中的运用。从渔民的辛勤劳作到大厨的烹饪技艺，纪录片展现了日本人对食物的尊重和对美食文化的热爱。这部作品不仅是对筑地市场的致敬，也是对日本饮食文化深刻理解的一次探索之旅。通过《筑地寻味 Trails to Tsukiji》，我们不仅能够品尝到日本料理的美味，更能深刻体会到食物背后所承载的文化和情感。


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ninanan 发表于 昨天 13:44

谢谢楼主更新纪录片！

moon1260 发表于 2024-6-4 11:29:23

看看是否缺2集，了解下

XJD 发表于 2024-5-8 22:39:48

这片子我收了！每天一部纪录片！

歌行者 发表于 2024-3-2 22:47:40

食物背后所蕴含的文化和情感。

是非狼心 发表于 2023-12-25 10:26:24

NHK的纪录片应该挺好看的，下载看看
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