《味道 2021金秋好风味 第4集 辽宁庄河篇》[美食纪录片][第4集][2021][1080P网盘下载]
https://cdn.6867.top:6867/A1A/doccctv/2021/12/2419/45460rflq4d25qy.jpg《味道》是中央电视台科教频道精心打造的大型美食文化类系列节目，以独特的视角和接地气的叙事手法，展示祖国大地在不同季节的美食风味。2021年的“金秋好风味”系列特别节目，以“金秋风味”为主题，味道调查员兵分多路，深入各地，为观众呈现中国人饭碗里的好“味道”。在《味道 2021金秋好风味 第4集 辽宁庄河篇》中，节目带领观众走进辽宁庄河，探寻当地的特色美食。
辽宁庄河，这片富饶的土地，孕育了众多令人垂涎的美食。节目中，味道调查员首先来到了当地的海鲜市场，这里琳琅满目的海鲜让人目不暇接。庄河的海鲜以其新鲜和美味著称，其中，海参、鲍鱼、虾等更是当地的招牌海鲜。调查员亲自体验了挑选海鲜的过程，并与当地的渔民和商贩交流，了解海鲜的捕捞和养殖方法，以及如何辨别海鲜的新鲜度。随后，节目展示了海鲜的烹饪过程，大厨们用精湛的技艺，将简单的海鲜食材变成了一道道色香味俱全的佳肴，如清蒸海参、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼等，让观众隔着屏幕都能感受到那鲜美的味道。
除了海鲜，庄河的农家菜也极具特色。味道调查员走进了当地的农家小院，品尝了用传统方法制作的农家菜。这些农家菜选用了当地新鲜的蔬菜和肉类，通过简单的烹饪方式，保留了食材的原汁原味。例如，地锅炖鸡，选用当地放养的土鸡，搭配土豆、茄子等蔬菜，用大铁锅慢炖而成，鸡肉鲜嫩多汁，蔬菜也吸收了鸡肉的香味，吃起来别有一番风味。此外，还有酸菜炖粉条、炒山野菜等，这些农家菜不仅味道鲜美，还富含营养，展现了庄河人民对美食的热爱和对生活的热情。
通过《味道 2021金秋好风味 第4集 辽宁庄河篇》，观众不仅能够欣赏到庄河的美食美景，还能感受到当地人民对美食的执着追求和对传统文化的传承。这些美食背后的故事和文化，让人更加深入地了解了庄河，也让人对中国的美食文化有了更深的认识和感悟。
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