《味道》[美食文化纪录片][2021美味暑期(51)][2021][1080P网盘下载]
https://cdn.6867.top:6867/A1A/doccctv/2021/12/2419/4645k0b1bemewuf.jpg《味道》是中央广播电视总台的一档美食文化探索类全媒体栏目,运用“美食+”的思维,关注中国美食生态,品味美好生活。2021年的美味暑期系列中,第51集深入挖掘了中国各地的美食文化和独特风味,展现了美食与地域文化的紧密联系。
在《味道·山海拾味·宁海篇(3)》中,宁海县的美食制作过程被细致呈现。宁海县的鳝鱼菜肴尤为突出,鳝鱼刺少肉厚,肉质鲜嫩且营养丰富。当地人将鳝鱼作为食材,制作出多种口味独特的鳝鱼菜肴。节目中还特别介绍了四川开江地区的鳝鱼菜肴,将鳝鱼的鲜味与腊肉的腊味相融合,形成独特的美味。
《味道·原味乡间·巴中篇(下)》则展示了巴中市的美食特色和饮食习惯。巴中市的特色美食如饭团和豆腐干等被详细介绍,展现了当地人对美食的热爱和对传统饮食习惯的坚持。节目中还特别介绍了苏州老厨师的独特手艺,他们制作的“刺毛”鳝筒造型奇特,展示了巴中市美食创新与传统的结合。
通过这两部纪录片,观众不仅能够了解到宁海县和巴中市的美食文化和风味特色,还能感受到中国美食的多样性和独特之处。节目传递了对传统饮食习惯的尊重和对美食创新的探索,展示了中国美食文化的丰富和发展。这些纪录片不仅让观众垂涎三尺,还增进了对中国美食文化的深入理解,带来了身临其境的体验。
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