小白兔 发表于 2023-7-27 11:14:24

《味道》[自然地理纪录片][2021美味暑期(49)][1080P网盘下载]

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CCTV央视的自然地理纪录片《味道》以食物为主题,深入探索中国各地的美食文化和风味特色。该系列纪录片通过细腻的镜头语言,展现了不同地区的美食制作过程、当地人的饮食习惯以及对美食的热爱。其中,《味道·山海拾味·宁海篇(3)》和《味道·原味乡间·巴中篇(下)》两集,分别聚焦于宁海县和巴中市的美食文化,为观众呈现了一场视觉与味觉的双重盛宴。

在《味道·山海拾味·宁海篇(3)》中,观众得以一窥宁海县丰富的美食世界。宁海县的鲤鱼菜肴尤为引人注目,荷包红鲤鱼作为当地的一道必备美食,其制作过程中的灵魂秘料为菜肴增添了独特的风味。甘肃兰州人制作红烧黄河鲤鱼的过程也被详细记录,展现了当地对食材的精心挑选和调料的讲究。此外,内蒙古鄂尔多斯人烹制鲤鱼宴时的特殊手法,更是将鲤鱼的本真味道完美呈现,让观众感受到不同地区对同一食材的不同诠释。

《味道·原味乡间·巴中篇(下)》则带领观众走进巴中市,领略其独特的美食文化。巴中市的美食以其麻辣香锅、巴中火锅等为代表,展现了当地对辣味的独特追求和烹饪技艺的精湛。纪录片不仅展示了美食的制作过程,还深入探讨了菜肴的选料和烹饪技巧,让观众了解到巴中美食背后的文化内涵。当地人对美食的热爱和珍惜,以及通过传统烹饪方法和食材传承美食传统的态度,都在镜头下得到了生动的展现。

通过这两部纪录片,观众不仅能够欣赏到中国美食的多样性,还能感受到中国人对美食的热爱和对传统文化的传承。《味道》不仅是一场关于美食的视觉盛宴,更是对中国饮食文化的一次深刻探索和传承。

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