《味道·山海拾味·泉州篇》[央视自然地理纪录片][2021年9月5日播出][1080P高清完整版][网盘下载]
https://cdn.6867.top:6867/A1A/doccctv/2021/12/2419/4853yk12owfgq3u.jpg泉州，这座海上丝绸之路的重要城市，孕育了丰富多彩的美食文化。在这部纪录片中，观众将跟随味道调查员的足迹，深入泉州的大街小巷，探寻那些独具特色的美食。从传统与现代交织的本土风味，到融合东南亚元素的创新佳肴，每一口都是对味蕾的极致诱惑。
纪录片中，土龙以其独特的酿制方法，成为当地人眼中的珍馐；姜母鸭以其浓郁的香气和鲜嫩的口感，占据泉州美食的半壁江山；通天鱼肝和红斑鱼则以其鲜美的味道，成为泉州美食的代表。此外，生姜在泉州美食中的独特作用也被详细揭示，它不仅是一种调味品，更是泉州美食文化中不可或缺的一部分。通过这部纪录片，观众不仅能够了解到泉州美食的多样性和独特性，还能感受到这座城市深厚的文化底蕴和历史传承。
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