小白兔 发表于 2023-7-27 10:22:29

央视文化纪录片《百家讲坛·舌尖上的历史(第二部) 1 “厨祖”伊尹》-高清完整版网盘迅雷下载

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央视文化纪录片《百家讲坛·舌尖上的历史(第二部) 1 “厨祖”伊尹》是央视CCTV-10 科教频道播出的一档栏目。该节目主要讲述了中华美食中蕴含的民族记忆和情感,以及中华饮食文化的博大精深。节目从人类学角度出发,讲述了人类从远古时期开始学会用火吃熟食,到后来农业产生和陶器发明,餐桌上出现了精心烹调的农作物和家禽,再到人口迅速聚集增长,村落变成城市,部落成为国家,文明不断发展壮大,中华美食也愈发丰富和精深。

本期节目特邀北京师范大学李凯副教授为大家讲述“厨祖”伊尹的故事。伊尹是商朝时期的一位伟大的政治家和文化人,也是中华美食文化的创始人之一。他在商朝时期为人民服务,为了解决民生问题,发明了酱油、豆腐等美食,为中华美食文化的发展做出了巨大贡献。

除了讲述“厨祖”伊尹的故事,本期节目还介绍了中华美食的起源和发展,包括中华饮食文化的丰富内涵、烹饪技艺、食材选择等等。通过讲述中华美食的历史和文化内涵,本期节目旨在推广中华美食文化,让更多人了解和喜爱中华美食。

《百家讲坛·舌尖上的历史(第二部) 1 “厨祖”伊尹》这一节目是一部非常有意义的纪录片,通过讲述中华美食的历史和文化内涵,为推广中华美食文化做出了巨大贡献。

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