小白兔 发表于 2023-7-26 12:06:33

《味道·原味乡间·绵阳篇》[美食文化纪录片][全集][2021][1080P网盘下载]

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《味道·原味乡间·绵阳篇》是央视科教频道《味道》栏目中的一期节目,于2021年12月19日播出。该纪录片深入绵阳地区,探寻羌族美食与风俗。羌族,被称为“云朵上的民族”,聚居于岷江上游的崇山峻岭之中,其传统美食历经岁月沉淀,依旧保留着独特的风味,成为该地区极具代表性的特色美食。

节目中,味道调查员们走进羌族村落,向观众展示了种类繁多的羌族美食,如平武非遗美食龙州套枣,其制作工艺复杂,需经原料选择、雕刻、浸泡、煮制等多道工序,成品色香味俱全,还具有健脾胃、补中气的功效,是绵阳市级非遗项目,曾获四川省地方名特产品称号。此外,还有其他诸多口味独特的菜肴和传统烹饪技巧,通过这些美食,观众得以窥见羌族的地域文化和民族文化内涵。

《味道》作为中央电视台科教频道重点推广的品牌节目,以调查美食悬念任务的形式,由主持人、美食家和美食爱好者组成的团队,走遍中国和世界各地,探索不同地区的美食文化,为观众带来了一场场视觉与味觉的双重盛宴。《味道·原味乡间·绵阳篇》不仅展现了羌族美食的魅力,更让观众深入了解了中国饮食文化的博大精深。

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