《味道·2021金秋好风味 第8集 云南会泽篇》[美食纪录片][2021][1080P网盘下载]
https://cdn.6867.top:6867/A1A/doccctv/2021/12/2420/0035ozmqarrgy0r.jpg云南会泽，这片古老而神奇的土地，孕育了独特的美食文化。CCTV央视美食纪录片《味道·2021金秋好风味 第8集 云南会泽篇》深入会泽，探寻当地美食的奥秘。皮烹羊肉，这道有着两千多年历史的古老菜肴，其烹饪方式源自古代当地人在山上打猎时的即兴创造。当时，人们没有炊具，便就地取材，用羊皮当作锅来煮肉。如今，尽管狩猎已成往事，但这种独特的烹饪方式却得以传承，成为会泽美食文化中的一颗璀璨明珠。纪录片中，观众不仅能看到皮烹羊肉的制作过程，还能感受到会泽人民对传统美食的坚守与热爱。
《味道》作为中央电视台科教频道的重点品牌节目，自2011年首播以来，一直深受观众喜爱。该节目以“美食+”的思维，关注中国美食生态，品味美好生活。节目组派出“味道调查团”，深入各地，以调查美食悬念任务为主要形式，向观众展现各地的美食及其背后的风俗文化。在《味道·2021金秋好风味》系列中，节目组兵分九路，行程两万多公里，充分挖掘多民族群众尊重自然、获取美食的智慧，生动展示中国人“饭碗里的幸福”。《味道·2021金秋好风味 第8集 云南会泽篇》不仅展示了会泽的美食，还通过美食传递了浓浓的乡情，让观众在品味美食的同时，也能感受到当地独特的风土人情。
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