《味道·2021金秋好风味 第4集 辽宁庄河篇》[美食纪录片][第4集][2021][1080P高清完整版下载]
https://cdn.6867.top:6867/A1A/doccctv/2021/12/2420/0052bgdzintcgij.jpg庄河市，辽宁省大连市东北部的一颗璀璨明珠，这里山峦起伏、河流纵横，碧海与奇特礁石相映成趣，孕育出了丰富多彩的美食文化。CCTV央视美食纪录片《味道·2021金秋好风味 第4集 辽宁庄河篇》便将镜头对准了这片充满魅力的土地，带领观众开启一场舌尖上的庄河之旅。
在本集中，味道调查员深入庄河市的各个角落，探寻当地独特的美食风味。他们首先踏入山区，收获了香脆可口的特色坚果榛子，将其与肉质鲜嫩的大骨鸡巧妙搭配，烹制出香气四溢的榛子煎炒鸡柳，完美展现了山区食材的天然美味与独特口感。随后，调查员又前往海边，亲自捞取新鲜的牡蛎，用这些肥美的海鲜炖制出北方渔家的经典菜肴排骨炖生蚝，海鲜的鲜美与肉类的醇厚在舌尖交织，让人回味无穷，充分彰显了庄河海洋文化的独特魅力。此外，纪录片还记录了调查员在山溪中捕获当地特产“东北小龙虾”并制作成辣炒蝲蛄的过程，这道乡土菜肴以其独特的风味和鲜美的口感，让人感受到庄河乡土文化的浓郁气息。最后，调查员获取了养殖海产小花蛤，用石锅烹制出蚬子，再次将海鲜文化的魅力展现得淋漓尽致。
《味道》作为中央电视台科教频道精心打造的美食文化类节目，以调查美食悬念任务为主要形式，通过味道调查团深入各地的实地调查，向观众呈现了各地丰富多彩的美食和独具特色的民俗文化。在《味道·2021金秋好风味 第4集 辽宁庄河篇》中，观众不仅能欣赏到庄河市一道道令人垂涎欲滴的特色美食，还能深入了解当地的风俗文化，感受辽宁庄河独特的山海风味，仿佛置身于庄河的山水之间，与当地人民一同分享美食带来的欢乐与幸福。
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