《味道·2021美味暑期（54）》[美食纪录片][2021][1080P高清完整版][网盘下载]
https://cdn.6867.top:6867/A1A/doccctv/2021/12/2420/0129bw0nzhgon14.jpg《味道·2021美味暑期（54）》是央视精心打造的美食文化类纪录片，深入探索了骨头的美食文化。骨头虽富含营养，但坚硬的外表使得获取其营养并不容易。然而，人们通过独特的烹饪技巧和创意，将骨头打造成一道道令人食指大动的明星菜肴。本期节目聚焦骨头的烹饪，展示了如何将骨髓和肉质融合，制作出细腻鲜美的骨头菜肴，还介绍了炖煮、烤制、炸炒等传统烹饪方法，呈现了不同地区的骨头美食文化。
节目不仅展示了各种骨头菜肴如炖骨汤、红烧骨头、烤骨排等的制作过程，还通过厨师讲解，让观众了解其背后的故事、文化内涵以及养生功效和食用禁忌。《味道》作为中央电视台科教频道的重点品牌节目，由“味道调查团”前往各地，以调查美食悬念任务的形式，向观众展示异国风味美食和有趣民俗风情，传递食物背后的文化和人文关怀，带领观众开启美食之旅，领略不同地区的美食风味，感受食物带来的美好体验。
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