《味道·美味寒假 风味中国·慈溪篇》[美食纪录片][全集][2018][1080P高清完整版下载]
https://cdn.6867.top:6867/A1A/doccctv/2021/12/2420/1855hr4egr3rxsl.jpg《味道·美味寒假 风味中国·慈溪篇》是央视推出的一部聚焦慈溪美食文化的纪录片。慈溪依山傍海，千百年来的文化融合了多种烹饪技艺，形成了独特的美食风味。节目中，味道调查员深入慈溪，发现了众多令人难忘的美食。如雪里蕻大黄鱼，大黄鱼全靠雪里蕻调味，无需盐和酱油，腌制后的雪里蕻酸味能化解鱼腥，成为慈溪年夜饭中一道不可或缺的鲜味。还有鲞冻肉，热菜冷吃，鱼鲞和五花肉混合熬煮的汤汁在低温下凝固，入口即化，鲜香四溢。
《味道》系列节目由中央电视台科教频道打造，通过味道调查团的调查，向观众展示各地美食及其背后的风俗文化。调查团成员包括主持人、美食家和爱好者，他们前往各地，完成美食悬念任务，展示各地美食和民风民俗。《味道·美味寒假 风味中国·慈溪篇》不仅展示了慈溪的特色美食，还体现了慈溪人民对美食的热爱和创造力，让观众在品尝美食的同时，感受到当地的文化魅力。
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