《千年陕菜》[人文美食纪录片][全6集][2021][国语中字][1080P下载]
https://cdn.6867.top:6867/A1A/jp/2021/09/17/5318yvx04zfokw5.jpg《千年陕菜》是一部全面系统讲述陕西美食文化的纪录片，它以“九鼎之味”“妙造自然”“面里乾坤”“三秦五味”“炊金馔玉”“古意薪传”为分集主题，全景呈现了陕菜的渊源与流变，既有鼎盛的繁复辉煌，也有人间至味是清欢的生活本味。陕西是周、秦、汉、唐等十三个王朝建都之地，历时数千年，周八珍、烧尾宴这些最早出现的美食向人们阐释了陕菜是中国历史上最早形成的菜系，特别是公元八世纪的唐帝国首都长安，汇聚了海内寰宇的各色菜肴及烹饪技巧。博采各地的肴馔之精华，兼收各民族佳肴之风味，挖掘、继承历代宫廷菜肴之技艺。纪录片《千年陕菜》将全面系统向全国观众讲述深厚的陕西美食文化，相信会更加令人馋涎欲滴。
这部纪录片重视美食题材故事叙事，共讲述了20多个老陕人物与菜肴的故事，既有悬崖峭壁采岩耳的惊心动魄，也有母亲捏花馍送出嫁女儿的温情，还有乡亲互助“搭平伙”的喜悦……三秦大地不仅有令人垂涎三尺的各色美食，这片热土更培养出陕西人勤劳质朴、宽厚包容、尚德重礼的精神。制作团队历时两年时间，走遍了陕西大地，致力探寻最接地气的陕西“味”。而要拍好原生态食材的美，就必须寻遍山乡田野、深林溪流，挖掘原汁原味的美食美景。
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