CCTV央视美食纪录片《味道·2023春天的味道 第2集 广西柳州篇》-高清完整版网盘迅雷下载
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CCTV央视美食纪录片《味道·2023春天的味道 第2集 广西柳州篇》介绍了广西柳州市的春季美食文化。本期节目将着重介绍两款当地特色美食——嘬螺和牛杂。
在本期节目中，观众可以了解到柳州的嘬螺文化。这种美食以其质感独特、口感鲜美而为人所知。节目中专家演示了如何制作嘬螺，以及如何搭配鸭脚、猪肉等食材，成为柳州人春日里的风味代表之一。
此外，本期节目还将介绍柳州的另一款特色美食——牛杂。观众可以了解到这道菜的历史和文化背景，并学习到如何制作牛杂让其肉感十足，同时还会介绍“柳州酸”和“一盆鲜”的制作方法，与牛杂搭配，形成热菜凉吃的特色。
通过本期节目，观众可以更深入地了解广西柳州市的美食文化，尤其是当地特色美食嘬螺和牛杂。观众也将学习到制作这些特色美食的技巧和方法。
总之，《味道·2023春天的味道 第2集 广西柳州篇》是一档介绍柳州美食文化的纪录片，通过介绍嘬螺和牛杂的历史、特点和制作方法，让观众更全面地了解柳州的美食文化。这也为广大观众提供了探索、学习和品尝美食的机会和启示。
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