CCTV央视人文纪录片《探索·发现·家乡至味2023（2）》-高清完整版网盘迅雷下载
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CCTV央视人文纪录片《探索·发现·家乡至味2023（2）》的主题是探索鸡肉美食文化。作为全球饲养最多的家禽，每年有超过200亿只鸡被端上餐桌。为了烹饪鸡肉，人类几乎绞尽脑汁，穷尽所有方式，甚至还另辟蹊径，只为不负它的美味。
本期节目通过对不同地区、不同文化中的鸡肉烹饪方式和食用习惯的探索，展现了鸡肉美食文化的多样性和丰富性。节目中介绍了中国四川的“口水鸡”、广东的“白切鸡”、福建的“鸡汤面”、新疆的“大盘鸡”等不同地区的鸡肉美食，展示了不同地域、不同文化对鸡肉的独特处理方式和食用方式。
此外，节目还介绍了鸡肉的营养价值和选购方法。鸡肉富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，但如何选购优质的鸡肉也是不容忽视的问题。节目中提到，选购鸡肉时应注意鸡肉的颜色、气味和质地等方面，同时还要注意鸡肉的来源和生长环境等因素。
通过这部纪录片，观众可以了解到不同地区、不同文化中的鸡肉美食文化，了解鸡肉的营养价值和选购方法，同时也可以感受到人类对美食的追求和探索精神。
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