小白兔 发表于 2022-5-26 00:06:01

纪录片《探索中国:一次烹饪之旅/Exploring China: A Culinary Adventure》-无字幕纯净完整版下载

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在中国的古老与现代的亚洲背景中。这不仅是一场烹饪的奇遇,更是一场情感的归乡,一次文化的冒险,以及一段人类学和历史的公路之旅。他们漫游了这片辽阔的亚洲次大陆,行程逾5000英里,涵盖古老与现代的点点滴滴。四集的篇章中,他们探寻了沿中国最重要贸易路线的截然不同的目的地。首站是充满活力的首都北京,他们探索了中国向西方呈现的城市以及北京城外的乡村。从中国辛辣的四川腹地出发,他们探索了云南少数民族文化的影响和神秘的北方城市喀什噶尔。

最后,在情感的高潮中,Ken和Ching回到他们的祖居,揭示了我们很少见到的中国南方的秘密。这一壮丽之旅由Keofilms制作。第一部分,他们的旅程始于北京,这座国家的帝国之都,800年的历史,这里展示了如面条、饺子和北京烤鸭等典型的中国美食,现在以新的烹饪自信展现出来。Ken和Ching在这座城市最受推崇的餐馆里为世界级厨师烹饪,然后拜访普通的北京人,学习传统的烹饪方法。他们还前往川底下村,那里古老的传统正在被庆祝和保护。第二部分,他们探索了中国最快速增长的城市成都中现代化的影响。

成都是四川省的省会,当地人通过食物保持他们的身份认同。在这个国家的烹饪之都之一,他们探索了使川菜与众不同、使其成为所有中国菜肴中最难忘的复杂香料。为了深入了解这座城市,他们走访了胡同,寻找最正宗的菜肴和传统小吃。他们还参观了家庭和餐馆,用一些热辣的烹饪来驱散四川阴沉的气候。第三部分,Ken和Ching离开国家的大城市,穿越中国辽阔的西部边疆,探寻鲜为人知的国度。从云南的热带丛林到深深分裂的穆斯林城市喀什噶尔,他们的旅程让他们接触到占中国人口近10%的少数民族群体的文化和烹饪。

第四部分,Ken和Ching感情的回归到他们的祖居,这是整个旅程的高潮,最终在香港共进晚餐。他们首先来到点心之都广州,探索广东美食的发源地,这是西方最熟悉的中国美食,然后各奔东西。Ching穿越南海到台湾,她的美食之旅始于祖母的膝下,而Ken则为23年未见的亲戚烹饪。

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jamanliu 发表于 2024-4-7 13:47:09

多谢分享;;
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