PBS饮食健康纪录片《食物无罪 In Defense of Food》全1集中字-高清完整版网盘迅雷下载

武士发表于 2021-7-26 11:50:14

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在岁月的长河中，食物扮演着一幕幕生动而深情的戏码。这是一场人类与生俱来的舞蹈，千百年来祖先们的每日故事。然而，这看似自然的活动，如今却变得愈加错综复杂。食安问题、体重失调、现代文明病种种烦扰，竟与那份日复一日的「吃」不无关系。而这个曾经如此纯粹的行为，何时变得如此难以剖析？难道应归咎于食物？人类是一只杂食性动物，生活的舞台却五光十色，有沙漠、丛林、草原、森林，甚至还得直面严苛的生存条件。然而，我们的祖先总能在大自然的怀抱中找到那些滋养身心的食粮。

柏克莱加州大学的新闻学教授，同时也是美国颇负盛名的饮食作家，麦可波伦，用心探寻现代饮食链的每一个环节，剖析其中的因果，勾勒出引领饮食失衡的罪魁祸首。惊人而令人瞠目的事实是，这正是那些总是挂着「健康」招牌的食品厂商，以及那些裹挟着科学外衣的营养主义者。就在这短短的三十年里，美国儿童肥胖症的比例几乎翻了一番。全球范围内，越来越多的年轻人陷入了「第二型糖尿病」的陷阱，这曾是少见于儿童的病症。背后的关键因素则是西方饮食的泛滥。在现代经济的布景下，工厂已然取代了厨房，食品加工生产了琳琅满目的「类食物可食品」，它们悄然地夺走了真正食物的位置。

这些「现代化」的食物包括大量的肉类、白面粉、植物油和糖，它们便宜而便利，美味得让人上瘾。然而，面包再不是面包，奶油再不是奶油，所有的一切都已经「现代化」了。或许其中富含人工添加的营养素，却未必能真正为我们带来营养；也许脂肪含量降低了，却对心脏造成更大的威胁。PBS饮食健康影片《食物无罪 In Defense of Food》完整的一集，宛如一杯清澈的甘泉，唤醒了我们对食物的最初感悟。这并非单纯的视觉享受，更是一场心灵之旅。如果你也对这个世界的食物充满了好奇与敬意，那就让我们携手前行，品味这个满是故事的世界。

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