央视文化纪录片《《百家讲坛》 20191130 隋唐百姓的日常生活（上部）11 民以食为天》-高清完整版网盘迅雷下载

小白兔 发表于 2021-7-21 22:44:39

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在古老的诗词中，有一句话深深扣动了我们的心弦，那就是“民以食为天”。这句简单而又真挚的话语，自古以来便渗透着中国人对饮食的深厚情感。回首隋唐时期，那个充满了壮丽与繁荣的时代，民间烹饪技艺的妙手巧心使得各色美食和佳肴不断地冉冉升起，如浑羊殁忽、单笼金乳酥、水晶龙凤糕等等，仅听其名，已能令人口水横流。古籍中留存的记载让我们能够窥探当时百姓的生活，仿佛一场时光穿越，我们得以一窥他们的世界。正是凭借着古老的中国智慧，他们巧妙地运用各类炊具，不断改良烹饪技法，烹制出无数令人陶醉的美食。那个时代的民间美食，曾经充斥于街头巷尾，它们的名字如珠玉般闪烁，如烛火般照亮了百姓的餐桌。

而时代，是否已经有了如今广泛使用的烹调方法——炒菜呢？这个问题悬而未决，就如同一幅未完成的画卷，充满了未知的神秘。然而，无论是否早已有了炒菜的存在，我们都可以确信，充满智慧和创新的时代，百姓们必定用心去追求食物的美味，用手去创造令人陶醉的烹饪工艺。今天，我们有幸邀请到陕西师范大学的杰出教授于赓哲，他将为您精彩讲述央视文化影片《百家讲坛》中的《隋唐百姓的日常生活》上部第十一集《民以食为天》。这个讲述将是一场关于美食与智慧的探索，是一段穿越千年的情感之旅，是一次品味历史与珍品的盛宴。让我们一同走进隋唐时代的美食世界，感受那个时代百姓对食物的珍视，品味他们智慧的烹饪艺术，聆听教授的讲述，让我们与历史相拥，与美食相会。因为在中国，食物不仅仅是生存的需要，更是情感的寄托，是生活的诗篇，是文化的传承。

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刘蕴瑶 发表于 2021-8-12 02:23:09