[CCTV] 寻味记 / 寻味记-高清完整版网盘迅雷下载

小白兔 发表于 2021-6-7 15:49:31

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“食色性也”。而影片《寻味记》则将我们带入了一场关于美食的探索之旅。其中，虾酱这一调味料更是引起了人们的极大兴趣。虾酱，源自海洋，储藏发酵而成。在这个过程中，小虾体内的蛋白质分解成氨基酸，使得虾酱散发出独特的香味。而麻线则是虾酱的主要原料之一，用它制成的虾酱颜色深沉，呈现出紫褐色，是海边老百姓们最常食用的一种虾酱。

然而，虾酱的制作并非易事。几百年以来，虾酱的做法虽然大体相同，但制成后的味道却大不相同。这其中最关键的环节就在于晾晒、冲缸以及搅拌发酵的火候是否到位，这些都需要师傅长期的经验积累。在《寻味记》中，我们可以看到虾酱师傅们的精湛技艺和对美食的热爱。他们用心制作每一份虾酱，将自己的情感和灵魂融入其中。美食，不仅仅是一种味觉上的享受，更是一种情感上的交流。

在《寻味记》中，我们看到了虾酱师傅们对美食的热爱和执着，也看到了观看者们对美食的追求和探索。或许，正是这份情感的交流，让美食在人类的心中占据了如此重要的地位。

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njadong 发表于 2021-6-17 02:51:04