[CCTV] 味道中山 / Tasting ZhongShang-高清完整版网盘迅雷下载

小白兔 发表于 2021-2-27 23:16:32

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“江山如此多娇，引无数英雄竞折腰。”这句诗词，形容的是美丽的江山，而今天，我们要谈的是美味的江山——中山。历时一年，寻觅30多个美食故事，宋璋带领创作团队，在借鉴《舌尖上的中国》的基础上，提出围绕“一江”、“一山”、“一城”的主旨来创作《味道中山》。中山人喝的是西江水，地处五桂山，这座城市有着独特的侨乡文化，有着明显的中外融合和南北融合，这些都是拍摄中山美食的依据。经过将近一年的走访、拍摄和后期制作，整个创作团队找寻了30多个具有中山本土特色的美食并深挖其背后的文化故事。《捕捞美味》、《山林食谱》、《诱惑早餐》、《季节味道》、《天地农家》、《鱼米之乡》六个分主题制作了《味道中山》这部纪录片。

每一道美食都有着自己的故事，每一位厨师都有着自己的情感。他们用心制作每一道菜品，传承着中山的美食文化。在拍摄时，他们要等花开，等结果，等捕捞季节……因为广东人强调不时不食，因此在拍摄时，“等待”是司空见惯的。但是，这种等待，却是对美食的一种敬畏和尊重。他们用镜头记录下每一道美食的制作过程，用心感受每一位厨师的情感，用文字讲述每一道菜品背后的故事。《味道中山》不仅仅是一部纪录片，更是一份对中山美食文化的传承和发扬。

每一道菜品都是中山人的情感寄托，每一位厨师都是中山美食文化的传承者。让我们一起品味中山的美食，感受中山的情感，传承中山的文化。

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豆芽妹. 发表于 2021-3-25 22:50:24