BBC原版纪录片《蛋糕上的结冰》-高清无水印完整版网盘迅雷下载
https://cdn.6867.top:6867/A1A/docwiki/202007/Icing-on-the-Cake-Cover.jpg在诗意的世界里，尼杰尔·斯莱特带领我们穿越时光的隧道，深入英国蛋糕的最早起源，探寻着一段充满怀旧、诙谐和温馨情感的旅程。他记录了新石器时代人们是如何品味着压实的麦粒，从伊丽莎白时代厨师们发现了蛋白魔力发酵剂，到厨房科技的发展如何影响了我们对蛋糕的消费习惯。蛋糕已经走过漫长的历程，而尼杰尔为我们呈现了这段最美味的烹饪历史。他深入挖掘了蛋糕烘烤和品尝的古老仪式，以及曾经被认为太大胆的小面包如何被普通百姓所禁止。他重回校园，学习成功烘焙背后的科学原理，探讨我们是否真的只是心理作用使然，研究了杯子蛋糕的崛起和流行，并面对一些由希望彻底改变我们对蛋糕的理解的面包师傅制作的可怕蛋糕。在回忆童年时光的蛋糕时，尼杰尔审视了一种烹饪创作的大众吸引力，这种吸引力正如最贴切的词汇所描述的那样“淘气但美味”。
无论是来自阿姨玛乔丽的自制蛋糕，还是从街角小店买来的巴滕伯格蛋糕，对尼杰尔来说，蛋糕都是关于分享的，所以在这里他分享了英国蛋糕的故事。这是一段充满感情、温馨的探寻之旅，一段穿越历史的奇妙旅程，融合了文学的韵味和诗意的情感。
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