BBC原版纪录片《食物侦探：系列》-高清无水印完整版网盘迅雷下载

小白兔 发表于 2020-7-13 23:36:23

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在古老的诗句中。在《食品侦探：第一季》中，科学家Alice Roberts教授、大厨Tom Kerridge和记者Sean Fletcher携手而行，他们渴望用扎实的事实为你的烹饪、健康和财务状况提供帮助。在序章中，Alice探寻着那个常常隐藏在新鲜冷藏鸡肉上的隐患——弯曲杆菌，这是英国最常见的食物中毒原因。而Tom则在尝试挽救一位无法烹饪完美鱼肉的观众时，分享了他用盐水腌制猪肉的独门秘诀。此外，Sean深入挖掘了购买高端品牌是否真的值得，当基本替代品既省钱又实惠时。第二章中，Alice聚焦于无麸质食品，这是英国超市发展最快的潮流之一。

她邀请了30名志愿者，测试了戒除麸质对人体是否减少胀气、提高警觉度的影响。与此同时，Tom Kerridge揭示了使用调味品的奥妙，比如将罗勒油加入汤中，如何将日常普通的菜肴提升为特色之作。而Sean则深入探讨了在线返现应用的崛起，这些应用在周常采购中节省了大量开支。在第三章中，Alice Roberts测试了人工甜味剂是否会促使人们摄入比饮用含糖饮料时更多的食物。与此同时，Sean Fletcher调查了是否值得购买高端产品，当有经济实惠的替代品在健康和口味方面同样出色时。Tom Kerridge则来到格拉斯哥，为一位观众提供完美约克郡布丁的制作建议。

在第四章中，科学家Alice Roberts深入研究了加工肉类是否会引发癌症的说法。Tom Kerridge揭示了作为专业厨师，他所依赖的储藏食材，同时解答了一位观众关于烹饪瑞士烩饭总是失败的求助。Sean Fletcher则剖析了廉价和昂贵蛋黄酱的成分，探究它们是否真的有所不同，并且节目揭示了一些可能被称为催情剂的物质。在第五章中，Alice Roberts进行了一个实验，测试辣椒是否有助于减肥。一位志愿者在一个密封室中吃下了含辣椒的一餐和不含辣椒的一餐，在九小时内，他们的新陈代谢率受到监测，以揭示卡路里燃烧是否有所不同。与此同时，大厨Tom Kerridge前往苏格兰的邓恩，帮助一位观众烹饪完美的牛排，而Sean Fletcher则审查食品包装上的营养标签，强调当前的体系可能在达成目标方面存在失败。

在第六章中，Alice Roberts加入了一群食客，享受一场独特的烹饪体验。感官美食，音乐、灯光甚至盘子的形状都在餐饮过程中不断变化，以观察这对食物味道感知的影响。Tom Kerridge揭示了烤土豆的完美秘诀，并展示了如何将普通的鱼片变成特色之品。此外，Sean Fletcher调查了各种香肠的成分，比较了超市自有品牌的基础型和昂贵高级品种之间的区别。在这个探寻美食深层魅力的旅程中，他们用心，探寻着食物背后更深的情感和故事。

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人文气息文化 发表于 2020-7-25 15:09:56